泡茶时间为多久，要不要盖盖子

泡茶时间为多久，要不要盖盖子

那要看你泡的是什么茶叶，按四川人的说法，泡花茶是要盖盖子的，那样才能捂出茉莉花的香味；而泡绿茶就不能盖盖子，而是用玻璃杯来泡，可以看出绿茶的颜色和成色。追问铁观音和红茶

泡好2分钟追问泡出颜色就可以喝吧

第一泡三分钟左右洗茶倒掉，然后再倒入热水泡，以个人口感喜好为准呗，喜欢喝浓茶就时间长一点，喜欢清查就短一点，要把盖子盖上。

有人说盖上盖会使茶叶充分泡开，也有人说盖上盖，茶会被闷得不好喝了。实际上只要明确一个原则就可以———绿茶、花茶盖盖沏会变苦、变涩，所以最好不要盖；红茶、乌龙茶、普洱茶则要盖盖沏，这样茶叶才能慢慢泡开，茶汤滋味更好。至于泡茶时间，水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。