怎么查不到清真做的有点厚厚的白饼的做法呢？

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解决时间 2021-11-26 08:14

提问者网友：夢醒日落
2021-11-25 10:46

最佳答案

五星知识达人网友：风格不统一
2021-11-25 12:20

做法
1.先和好面；

2.将面团擀成一个大饼；

3.在大饼上淋入适量油；

4.将油刷成均匀的一层；

5.将刷了油的饼卷起来；

6.撕成小段；

7.再揉成面团；

8.将小面团擀成饼；

9.小火起锅，待锅热后将饼放入锅内；

10.饼的底面开始变色即立即翻面，待饼的中间慢慢鼓起，香喷喷的烙饼就成功了。

全部回答

1楼网友：猎心人
2021-11-25 15:58

白饼的做法；一：面粉五百克，四百克用温水合匀，〔水四季不同冬季热，春秋温，夏季凉〕用面肥发面，或用苏大发面，待面发好后（标准是有不酸有很多气孔，俗称酵眼。）然后再对碱稍醒，再对干面抒光干饼，上火提花中火麴熟。可到我的空间参看馒头做法。qq1074046811

2楼网友：像个废品
2021-11-25 15:28

那个就叫做馍

3楼网友：酒醒三更
2021-11-25 13:54

我在济南就做这种火烧

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