青海有名的甜品有哪些?

青海有名的甜品有哪些?

中国的饮食习俗上因地理分布大致形成了“东淡西浓、南甜北咸”的 格局，但是对于偏好酸辣咸重之味的青海人而言，也有许多甜食装点着 餐桌文化。蛋奶醪糟是由西宁市小贩沙生金在20世纪30年代创制的，这种醪 糟洁白晶莹，丝丝蛋花飘散，核桃干、葡萄、人参果等干鲜熬炖其中，有浓 浓奶香，又有缕缕酒味，甜中带酸，营养丰富，老少皆宜。高香汤是一种 果羹，色泽鲜艳的葡萄、樱桃、杏仁、香梨、核桃仁、椰肉、香蕉等鲜果融于 酸甜可口的醪糟汤中，既美观又有营养。此外还有清凉爽口的甜醅、香 甜润口的米粽、甜而不腻的什锦汤圆等。这些甜品深受人们的喜爱，因 此形成了许多专营甜品的甜食馆。如东稍门的康乐甜食馆，每天凌晨食 客就已络绎不绝，有时到下午货就卖完了。因此品尝这里的甜品您最好 赶个早。