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美味的青椒炒仔排怎么做好吃又简单,做法

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解决时间 2021-02-25 09:17
美味的青椒炒仔排怎么做好吃又简单,做法
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步骤
1.先把排骨泡去血水,然后再放到老卤里煮20分钟,入味
2.煮排骨的时候就可以把辣椒,蒜准备好
3.洋葱一个切丁,洋葱有去膻提香的作用哦
4.卤好的排骨放旁边备用
5.锅里烧油放入卤少量花椒,和一个八角,把卤好的排骨放入锅里中火慢煸,出香味了,放一点白酒,瞬间香气四溢啊,然再放一点开水和排骨平齐,把姜、蒜和小米椒放进去,中火熬哦
6.等水熬到快干的时候放洋葱,青椒,放一点点盐,
7.最后大火收汁,就好啦,又嫩又多汁,而且不是很辣,当然你要辣点,就可以多放点小米椒
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