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正确炖蛋的时间是需要多久呀???

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解决时间 2021-04-20 21:26
正确炖蛋的时间是需要多久呀???
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加在蛋里的水应该是45-50度的温开水,开锅后放入,此时将火调小,3-5分种即可.关键是加的水温度和蒸时火不能大
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炖蛋按时间是说不好的,简单的来说,加在蛋里的水应该是45-50度的温开水,开锅后放入,此时将火调小,3-5分种即可.关键是加的水温度和蒸时火不能大.
那要看你要蒸多少个鸡蛋。一般蒸2个鸡蛋就十来分钟,不过我推荐你一个方法,用保鲜膜封住蒸蛋的碗,再放到锅里蒸,不管时间多久蒸出来的蛋都是嫩嫩的哦~我个人试过,像水豆腐一样嫩,超棒的!
那要看你是做菜吃还是炖给孩子吃,如果做菜吃的话应该10分左右,如果炖给孩子的话4分钟就可以了
8分钟。旺火
水开了再炖八分钟就行了,补大脑的。
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