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家庭快速泡发海参

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-31 08:11
家庭快速泡发海参
最佳答案
家庭中最简单的泡发海参的方法就是,先将海参在水中泡2天泡软,中间换一次水。然后将泡软的海参放入凉水中大火烧开,然后换小火煮40分钟,然后关掉火,加盖焖至自然凉透。

然后在纯净水中发制两天,中间换一次水,要放到冰箱冷藏中发制。

希望对你有帮助,望采纳!

另一种简单的办法就是直接放入暖水瓶中,倒入开水,加盖,8个小时之后倒出即可食用。这种方法对于劣质海参可能会泡烂。谨慎使用。
全部回答
1快速发
用暖水瓶装满开水 将洗净的干海参放入其中 盖上盖子 10多个小时后即可取出 顺肚开口 取出内脏 洗净后再放在冷水中泡5至6小时 如果有些硬 在重复一次 但是时间不要太长 5至6小时
2大量发
用大桶盛水海参在火上烧沸 闭火 盖上桶盖 14小时后 取出海参剖腹取出内脏 换清水烧开 盖上桶盖 12小时后 在看发的怎么样了 如果没好 在反复上次
注意事项:泡发时不要有油 浸泡时不可放其他物品 一定要放进冰箱内冷藏 不可冻冰
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