餐饮业如何结转成本

餐饮业如何结转成本

问题一：餐饮业成本如何结转 要分开结转成本
餐饮吧台酒水通过“库存商品-餐饮”科目结转
餐饮后堂成本通过“原材料-蔬菜、干货”科目结转
客房吧台酒水通过“库存商品-客房”科目结转
客房布草成本通过“物料用品-布草”科目结转问题二：餐饮业月末要结转哪些科目 其实不同行业间在月末转账时没贰什么差异，主要是收入类科目、成本类科目（含主营业务税金及附加）、期间费用类科目。问题三：餐饮业企业成本如何结转 旅游饮食服务企业提供劳务发生的劳动耗费主要是人工和经营过程中的物化劳动耗费。旅游範食服务企业将企业成本中能按受益原则细化的各项费用归集到各成本对象，其余均作为期间费用处理，这样，期间费用的范围就较大。旅游饮食服务企业的营业成本有如下特点：
1．旅游饮食服务企业营业成本主要计算直接成本。
2．旅游饮食服务企业的生产经营过程往往就是销售过程甚至消费过程。企业一定期间的直接成本既是生产成本，又是销售成本，既“营业成本”。
3．旅游饮食服务企业一般只计算总成本，不计算单位成本。
4．旅游饮食服务企业在生产经营中使用的各种材料，一经领用即计入营业成本，不管其是否已经投入使用。
5．旅游饮食服务企业的人工费用不作为营业成本处理。
由于这类企业提供的服务往往是综合性的，很难确定哪种劳务花费了多少工作时间，应负担多少人工，所以将其作为期间费用处理。
在旅游饮食服务企业的成本核算中，设置“主营业务成本”账户，反映一定时期各经营业务的直接成本，与“主营业务收入”帐户归集的当期收入配比。问题四：餐饮业会计月末如何结转成本？请各位高人帮忙 餐饮业的营业税及附加是5.6%，再加上利润所得税可能有9%（看利润多少而定）。
月末结转：
借：本年利润
货：营业成本
其他业务成本
管理费用
销售费用
营业税金及附加
营业外支出
借：营业收入
其他业务收入
营业外收入
贷：本年利润问题五：餐饮业会计怎样做账?成本是什么方面的费用? 餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。水电费·在”营业费用“---水电费列支，餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“营业成本” 如领用食品紶料作
：借：营业成本--猪肉5斤 60元
--大米10斤 50
---油盐 105
贷：原材料---猪肉5斤 60
-大米10斤 50
--油盐 105 （ 对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本 0问题六：餐饮会计中，成本分录如何做？如何结转？ 进货时：、借：预付账款贷：银行存款发票到时借：库存商品贷：预付账款以上会计分录对的就是对进货而言，没有销售前不需要做下面的分录借：主营业务成本贷：库存商品这是结转销售成本的会计分录问题七：餐饮管理公司的账怎么做？尤其是结转成本那一块？ 原材料及库存商品直接转主营业务成本 借：主营业务成本 营业费用 管理费用 贷：原材料 库存商品 笑望采纳，谢谢！问题八：餐饮业的成本会计怎么做账？？ 1。不入库的材料可以直接入账，如青菜、鱼肉等，定：主营业务成本 贷：现金或银行存款等 2。已入库的材料月末结转成本借：主营业务成本 贷：库存商品问题九：饭店的成本核算是怎么做的？ 一、饭店（餐骸业）成本的核算是：以倒挤成本的方法计算的：
消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存（厨房盘点）
二、成本计算过程：
1、直接领用或直接采购时：
借：营业成本
贷：现金（或银行存款、原材料--库存）　　2、月终，按操作间（饭店）没有使用的原材料进行实际盘点，将盘点的结存原材料数额，办理假退料手续，调整营业成本：
借：营业成本（红字）
贷：原材料（红字）
3、结转成本：
饭店消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存（厨房盘点）
借：本年利润
贷：营业成本
4、下月初再将原材料盘点金额原数做帐，作为营业成本期初结存数问题十：餐饮业月末如何结转库存商品成本 有两种处理方式，主要前期的帐务处理。和建帐时的打算，如果部门领用的库存商品走成本的，那么月末盘点部门的时候 就冲回成本，转至下月即可，如果部门领用的没走成本。而是以资产的状态存在，那么就要看当月实际的销量（包括销量及赠送的），*进价就是当月实际的成本了。