轻松制作意酱面怎么做好吃

轻松制作意酱面怎么做好吃

－ 准备食材 －

蝴蝶面 100g
豌豆 70g
洋葱 70g
烟熏肉 40g
橄榄油 适量
盐 适量
芝士粉 适量
鲜柠檬 半个
－ 步骤 －

1.材料集合，洋葱切丁，烟薰肉切小片，剥出新鲜豌豆，备好意面。

2.锅中加上足量的水烧开，加些盐，滴几滴橄榄油，放入蝴蝶面中火煮6分钟。

3.将新鲜的豌豆倒入锅中，和面一起煮7分钟。

4.炒锅烧热加入橄榄油，炒香洋葱丁。

5.加入烟肉片炒香。

6.捞出面和豌豆，沥水。

7.将面和豌豆入炒锅翻炒后关火，加些盐及芝士粉。

8.挤入半个柠檬汁。

9.盛盘再洒上些芝士粉。
－ 小贴士 －

意面的煮制时间较久，建议锅中的水量要加足； 每款意面熟制的时间不同，包装上会有明确提示，建议按提示操作； 烟薰肉和芝士粉本就有咸味，盐需酌量加。