街上买的肉丸子是怎么做的
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-16 12:52
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-03-16 09:47
街上买的肉丸子是怎么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2020-12-26 22:30
你好，街上的肉丸子，咱自己在家也能做，而且比外面的更实惠，健康。
先绞好肉馅，再放入食盐、料酒，胡椒粉或十三香适量，去腥味，然后分3次加入清水，一定要顺着一个方向搅拌，直到搅上劲，加入切好的葱姜蒜末，接着搅拌，然后加入香油，食用油适量，再搅拌。要想让肉丸吃起来更嫩，窍门是加入适量淀粉搅拌均匀，直到黏乎乎儿的，用小勺子可以舀起来，要炸还是汆丸子随你便，保证好吃。自己的亲身经历，希望能帮到你。望采纳。
先绞好肉馅，再放入食盐、料酒，胡椒粉或十三香适量，去腥味，然后分3次加入清水，一定要顺着一个方向搅拌，直到搅上劲，加入切好的葱姜蒜末，接着搅拌，然后加入香油，食用油适量，再搅拌。要想让肉丸吃起来更嫩，窍门是加入适量淀粉搅拌均匀，直到黏乎乎儿的，用小勺子可以舀起来，要炸还是汆丸子随你便，保证好吃。自己的亲身经历，希望能帮到你。望采纳。
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- 1楼网友：独钓一江月
- 2020-03-16 12:10
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