怎么做好吃，腊排骨炖白萝卜的家常做法

怎么做好吃，腊排骨炖白萝卜的家常做法

原料
主料
腊排骨、白萝卜、木耳
折叠辅料
肉桂、红辣椒、八角、花椒、葱、姜、蒜
做法

1.把葱姜蒜花椒八角放好备用。

2.木耳泡发萝卜洗好切丁。

3.用葱姜蒜加豆瓣酱呛炒。

4.将呛好锅的热油和八角花椒辣椒放进锅里，与泡好的腊排骨一起炖，腊排骨提前一晚上泡好，用水抄好。

萝卜炖腊排骨 材料 主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。 做法 1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞出。 2. 将腊排骨、湖藕置于沙锅内，加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中，中火炖30分钟至骨烂藕香倒出，除去姜、葱，放入盐、味精、胡椒粉，淋明油、撒葱花即成。

1.腊排骨砍成适量大小，用开水焯好后再洗净！ 2.热油锅，爆香虾米和姜蒜，再下腊排骨炒香！ 3.放入切好块的白萝卜，一同翻炒。 4.加入适量开水煮约15分钟后，再加入黑木耳煮。15分钟后即可加盐调味食用。

主料 腊排骨 1根 白萝卜 500克 辅料 花生油 适量 生抽 适量 步骤 1.腊排骨用热水洗净，剁成小块；白萝卜洗净，削皮剁成小块 2.热锅倒入适量花生油 3.放白萝卜和腊排骨翻炒片刻 4.倒入适量清水，清水没过白萝卜即可，大火煮二十分钟 5.放适量生抽翻炒均匀，再煮五分钟 6.起锅，装盘即可 小贴士 腊排骨有咸，不用加盐。