什么是【湖草】

湖草到底是什么东西？就是指湖里面的草吗？还是什么的总称？

要解释详细点，谢了！

湖草被人关注的季节，就是湖草成熟的季节。就像鄱阳湖畔的黄毛丫头，忽然长成红唇鲜艳的妮子，吸引了一双双后生的眼睛。湖草一片一片的铺开来，无边无际的样子，就像鄱阳湖绿波荡漾的湖面。一阵风儿吹过来，湖草连绵起伏。一种青悠悠的湖草的味道，从草根下散发开来，弥漫在湖畔的空气里。

其实，湖草刚刚从沙土里钻出来的时候，人们就发现了她们。或许是在冬末的雪后，或许是在初春的细雨中。在潮湿的沙土上，忽然就冒出一丛丛鲜嫩的湖草。湖草挺立着矮小细弱的身子，隐藏在远离人迹的沙洲上。可是人们还是发现了她们，并且把她们加以分类，将其中可以食用的一种称之为蒌蒿。

湖畔的妮子都认识蒌蒿，她们挽着篮子，或者撑着船来了。把蒌蒿采摘回去，捋去叶子，去掉土根。把蒌蒿掐成一寸一寸的长短，用半肥半瘦的腊肉爆炒，再洒上一把红辣椒。红绿相间的蒌蒿下到盘子里，就一壶酒。家人围坐一团，或者招待客人，青悠悠的蒌蒿，伴着浓浓的酒香，成为鄱阳湖的一道风景。蒌蒿炒腊肉，也就成为当地一道特色菜肴。

蒌蒿的生命很短，过不了十天半月，蒌蒿就不再脆嫩了。这个时候的蒌蒿，又变回了普通的湖草。经过漫长的梅雨季节，湖水涨起来了，把沙洲上的湖草淹没。细小的湖草们，在水中轻盈地摆动。有些不甘寂寞的湖草，把修长的手臂伸出湖面，仿佛在波涛中起舞。这个时候的湖草，沉浸在梦一般澄澈的境界里。她的颜色是青翠的，她的身材是柔软的。她将她青春的美，全部展示给水中的鱼儿，天空中的白云。

夏季过后，湖水渐渐退却。湖草从水中露了出来，由于失去了湖水的滋润，她渐渐干枯。平常寂静的沙洲，忽然就热闹起来，妮子跟随着娘来收割湖草。娘割草的时候，手握磨得白晃晃的镰刀，身子弓下去。空气里一片镰刀的声音湖草断裂的声音。

妮子不喜欢这个声音，尽管她手里也拿着镰刀。当看到娘毫无表情地割草时，她的心就有一种被撕裂的感觉。娘曾经说过，妮子的命就像这沙洲上的湖草。湖草降生到这个世界上，不需要施肥，也不需要耕耘，更不需要呵护。风里雨里，沙里泥里，她们挣扎着生存。到了秋天，她们等待着人们收割。把湖草编成草帽、草筐、草绳、草鞋，或者把湖草变成一把火，用来取暖或烧饭。一年一年又一年，伴随着湖水的涨落，湖草一茬一茬地接着生长。