吃苹果把皮削了吃 这样干净一点吗 听说现在苹果皮上有腊

吃苹果把皮削了吃 这样干净一点吗 听说现在苹果皮上有腊

可以在吃苹果之前洗一下，然后用手搓一搓，如果光滑的话，基本上就有蜡了，要削皮，不要红的。

并没有腊 经过长时间的照射，苹果分泌出来的糖分

皮上的有营养物质，维生素

好好洗一下吃，一般用洗洁精泡一下就可以了，削皮吃营养就没有了！

对，有腊洗也洗不干净

简单得说，是氧化的结果

苹果被削掉皮之后，苹果的瓤接触了
空气中的氧，苹果里的一种酶开始发挥作用，于是它的各种成分被氧化，这样，以前无色
的苹果就变成了茶色，所以整个苹果也就变了色。

补充下：如果在装苹果的碗里盛一些盐水，漫过苹果，苹果不仅味道不会变差，还会变得更甜。因为苹果被泡在盐水里，酶不能和氧气相结合，苹果就不会变色，而盐水反而能够提高苹果的营养。