为什么从口感上能区分牛羊猪肉
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-16 09:46
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-11-16 01:01
为什么从口感上能区分牛羊猪肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-11-16 02:07
口感是说咬上去吧？
一样的都炖烂的肉，猪肉吃起来就像是整个肉都要化了，毕竟纤维最细。牛肉虽然软，但是每条肉丝都还是觉得有嚼劲，毕竟纤维最老。羊肉炖软了吃起来像猪肉，但是整块有弹性，不像猪肉直接全软的。
如果是烤的就更明显，猪肉容易撕烂，牛肉嚼不断。。。羊肉吃起来嫩。
一样的都炖烂的肉，猪肉吃起来就像是整个肉都要化了，毕竟纤维最细。牛肉虽然软，但是每条肉丝都还是觉得有嚼劲，毕竟纤维最老。羊肉炖软了吃起来像猪肉，但是整块有弹性，不像猪肉直接全软的。
如果是烤的就更明显，猪肉容易撕烂，牛肉嚼不断。。。羊肉吃起来嫩。
全部回答
- 1楼网友：長槍戰八方
- 2021-11-16 03:39
羊肉膻味很大，牛肉有一点点，猪肉没什么异味
- 2楼网友：患得患失的劫
- 2021-11-16 03:02
牛肉肉质没有羊肉细，含高纤维，牛肉没有羊肉羴气重
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