在同量的下列营养物质中，前者体外燃烧和体内氧化产热量相等，且总耗氧量较少，后者体外燃烧和体内氧化产热量不同，符合上述条件的一组物质是 A. 蛋白质、糖类B. 脂肪、糖类 C. 糖类

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-31 17:01

提问者网友：自食苦果
2021-01-30 18:31

在同量的下列营养物质中，前者体外燃烧和体内氧化产热量相等，且总耗氧量较少，后者体外燃烧和体内氧化产热量不同，符合上述条件的一组物质是
A. 蛋白质、糖类
B. 脂肪、糖类
C. 糖类、蛋白质
D. 脂肪、蛋白质

最佳答案

五星知识达人网友：詩光轨車
2021-01-30 19:16

A. 蛋白质、糖类B. 脂肪、糖类 (答案→)C. 糖类、蛋白质D. 脂肪、蛋白质解析：本题主要考察糖类、蛋白质和脂肪三大有机物的元素组成以及体内氧化分解的过程，糖类和脂肪的元素组成为C、H、O，体内氧化分解和体外燃烧的产热量相等，但是因为脂肪中C、H的比例高，所以氧化分解时需要消耗更多的氧气，产热量要比同量的糖类高。而蛋白质因为含有N元素，体内氧化分解时产生尿素，此部分没有参与氧化放能，所以蛋白质在体外燃烧的产热量比在体内氧化分解的产热量要高，答案为C。

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1楼网友：渊鱼
2021-01-30 19:26

感谢回答

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