梭子蟹黄是什么样的

答案:5 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-13 01:29

提问者网友：箛茗
2021-03-12 18:27

梭子蟹黄是什么样的

最佳答案

五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
2021-03-12 18:34

梭子蟹黄外观上看起来有点像咸鸭蛋蛋黄，呈橘黄色，粉质。

梭子蟹黄的功效：梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。
食用季节：梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。
食用方法：梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。

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1楼网友：玩家
2021-03-12 21:19

金黄色的

2楼网友：一袍清酒付
2021-03-12 20:46

屎黄色

3楼网友：第幾種人
2021-03-12 19:53

4楼网友：七十二街
2021-03-12 19:40

你好，乐意为你解答此题：

就是上图的颜色！！

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