面粉做成面条是化学变化吗
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-13 21:48
- 提问者网友：轻浮
- 2021-03-13 16:50
面粉做成面条是化学变化吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-03-13 18:14
是物理变化，只发生形态上的变化，并没有生成新物质
全部回答
- 1楼网友：等灯
- 2021-03-13 21:09
面粉的主要成分是淀粉 化学式是（C6H10O5）n 做成馒头主要是在面粉中添加
小苏打(NaHCO3) 加热时
小苏打受热分解
反应式为 2NaHCO3 ======Na2CO3 H20+CO2↑ 所以馒头里有许多气泡
面粉做馒头其实既是物理变化又是化学变化
- 2楼网友：话散在刀尖上
- 2021-03-13 19:31
不是的
- 3楼网友：话散在刀尖上
- 2021-03-13 19:02
淀粉
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