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火锅店鲜毛肚怎么处理

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-01-10 10:10
火锅店鲜毛肚怎么处理
最佳答案

1.先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉,可除掉牛肚的大部分粘液和污物。
2. 然后再加2--3两醋继续搓揉,可去掉大部分异味。
3.用清水洗涤一遍捞出,再用盐、醋(量可减少)搓揉一次,清水洗两遍。
4.最后也可加一点苏打中和一下酸味。
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