如何拜祭土地神

如何拜祭土地神

农历二月初二头牙土地公生日
农历每月的初二、十六，都是犒赏土地公及他底下众兵将们的日子，这个称作「做牙」。
我们通常会准备简单的素果来拜拜。
什么叫?牙?，在唐书有关?尾牙?中提到：?命宰相南北牙群?，此文中的?牙?指的就是官署，
在古代官方祭祀就称为?牙祭?，最后衍生到拜土地公的日子也称为?做牙?。
【头牙】
每年农历二初二日一般说为土地公的生日，其实正确为土地公任职日，又称为「头牙」。
工商界就以此为新年度第一个祭拜土地公的日子，并同时准备三牲及丰盛的供品为土地公庆生，
也庆贺他的到任，希望藉由他的庇佑今年能够得到平安丰收。
工商界老板们也利用这天来宴请所有员工，而这一天又是二月仲春之始，因此仪式又称为「喝春酒」，
期盼所有员工在这新的一年中，能为老板努力用心打拼。
土地公生日八月十五日除了月神生日外，也是土地公生日，土地公庙要演戏酬神，农夫们在田里插「土地公拐杖」，用竹
子一根，上端绑以金纸，这种竹杖是给土地公走路时作拐杖用，并祈求明年会存更好的收成。
在台湾一般称土地神有四种:土地公、后土、民主公主、土治公。
客家人则称土地公为:伯公、福神、大伯公、大伯爷。
民间对土地公的昵称:福德正神、福德爷
土地公的配祀:土地妈、虎爷、文武判官、 招财进宝、神五营神军
土地公诞辰:农历二月二日 土地公升天:农历八月十五日【头牙祭拜土地公的准备】
场所：到土地公庙或家中店场中，有土地公神像或神龛前祭祀。
祭拜时间：当日上午八点到下午四点
祭品：
(1)鲜花一对花也就是「华」，寓意华丽，又与「发」谐音，希望愈祭愈发。一般选用的花有：松、榕、水仙、 菊花、兰花、牡丹、梅花、桂花、莲花、剑兰、万年青、玉兰、茉莉、夜来香....等。※长刺的花则避免使用。
(2)蜡烛一对
(3)三牲(五花猪肉一块、全鸡一只、香煎鱼一条) ※若是素食者免准备
略加烹煮过的猪肉一大块、鸡一只、鱼一条。一般用在祭拜土地公、灶神、家神或祖先等祭祀时用祭祀一般神明也可以使用。三牲又分为半生熟的三牲与全熟的三牲；半生熟的三牲用于祭祀神明，全熟的三牲用于祭拜祖先。※三牲在供桌上的排法为，猪肉居中，鸡与鱼置于两旁。
(4)四样水果指的是花果,树果,悬果,藤果之水果，而非四种水果。祭拜时选择当季水果数样祭拜即可。祭神时，水果种类以一种或三、五种为宜，取单数为要(单数为阳数)。※番石榴(番石榴)、蕃茄、释迦不要祭拜。
(一般犒将、祭祀地基主、祭祀祖先准备三样水果。一般祈求祭祀、
祭拜土地公或其它神明则须准备四样果。还大愿、神明生日须准备四样水果)
(5)米酒三杯(准备三牲者要准备、米酒要倒三巡)或清水三杯(仅准备五果者要准备)
祭神用三小杯，祭祖用五、七、九或十一小杯不等。通常祭拜时所使用的酒以米酒最为普遍。
(6)扎红纸的面线三捆指扎上红绳或红纸的面线，任何神佛诞辰皆可做为供品，祈祝圣寿无疆。※不要煮烫过。
(7)红龟粿三个
(8)发粿或蛋糕一个
(9)准备金纸:
(a)太极金一份,千足寿金一迭(印有红字足千),福金五捆(又称小爻金),四方金五捆(又称大爻金),寿生金少许
(以上金纸可到金纸店和老板说，购买土地公金或五色金，老板即会帮您准备好。)
(b) 土地公可使用三式金和四式金，但一般多采用四式金以示尊重。
1 .三式金：寿金、刈金、福金。
2. 四式金：寿金、刈金、福金、大箔寿金。
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