用黄豆、红豆、薏米、芝麻，一起搅拌成豆浆，其营养价值如何？

用黄豆、红豆、薏米、芝麻，一起搅拌成豆浆，其营养价值如何？

黄豆有高蛋白.红豆有补血的作用.薏米有美白,祛斑,祛湿的作用.黑芝麻有补肾,乌发的作用.

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    黄豆蛋白质内赖氨酸较多，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用，其营养价值与肉类蛋白质不相上下。

    红豆利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。

    薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

    芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 芝麻芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

    总体来说，这种豆浆营养还是比较丰富，但是含的脂肪较多，维生素等较少。

    切忌，豆浆不可与牛奶同时饮用，也不可搭配鸡蛋饮用。