麦麸子和小面粉酿造的酱油有什么区别
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解决时间 2021-03-20 01:09
- 提问者网友:山高云阔
- 2021-03-19 16:42
麦麸子和小面粉酿造的酱油有什么区别
最佳答案
- 五星知识达人网友:神也偏爱
- 2021-03-19 17:02
麦麸子做出的酱油好,面粉次之。
麦麸子里面的营养价值比较高。
每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡,蛋白质15.8克,脂肪4克,碳水化合物61.4克,膳食纤维31.3克,维生素A20微克,胡萝卜素120微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.3毫克,烟酸12.5毫克,维生素E4,47毫克钙206毫克,磷682毫克,钾862毫克,钠12.2毫克,镁382毫克,铁9.9毫克,锌5.98毫克,硒7.12微克,铜2.03毫克,锰10.85毫克。
麦麸子里面的营养价值比较高。
每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡,蛋白质15.8克,脂肪4克,碳水化合物61.4克,膳食纤维31.3克,维生素A20微克,胡萝卜素120微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.3毫克,烟酸12.5毫克,维生素E4,47毫克钙206毫克,磷682毫克,钾862毫克,钠12.2毫克,镁382毫克,铁9.9毫克,锌5.98毫克,硒7.12微克,铜2.03毫克,锰10.85毫克。
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- 1楼网友:夜余生
- 2021-03-19 17:22
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