烤墨鱼骨做法
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-22 04:10
- 提问者网友：佞臣
- 2021-01-21 10:08
烤墨鱼骨做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-01-21 11:16
原料：大墨鱼1只
调料：生抽，老抽，红粬米，糖、料酒、八角，桂皮，葱、姜各适量
做法
1). 先将墨鱼撕净外膜，清冼干净后剪下边角另放。用刀在墨鱼表面纵向划刀痕，卷成筒状并用牙签固定后与边角料一起投入加了姜片的沸水锅焯一下去除腥味；
2). 锅里再加适量水，放入墨鱼和所有的调料先用旺火烧开，再用小火焖大约30分钟，最后开大火把汁水收干。烧好的墨鱼凉后改刀切片装盘即可。
调料：生抽，老抽，红粬米，糖、料酒、八角，桂皮，葱、姜各适量
做法
1). 先将墨鱼撕净外膜，清冼干净后剪下边角另放。用刀在墨鱼表面纵向划刀痕，卷成筒状并用牙签固定后与边角料一起投入加了姜片的沸水锅焯一下去除腥味；
2). 锅里再加适量水，放入墨鱼和所有的调料先用旺火烧开，再用小火焖大约30分钟，最后开大火把汁水收干。烧好的墨鱼凉后改刀切片装盘即可。
全部回答
- 1楼网友：污到你湿
- 2021-01-21 12:54
找百度
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯