山西晋南人饮食习惯

山西晋南人饮食习惯

晋南人一般主食是面粉做的馒头（花卷馒头、四方卷馒头）和炒菜（土豆丝、西红柿炒鸡蛋，麻辣豆腐等），其次就是面条（拉面、饸饹、手工切面条）浇菜，汤主要以小米汤为主，其次就是晋南人喜食辣椒（辣椒粉），炒菜里面几乎都要用辣椒粉

晋南位于山西省西南部，在山西以其独特的人文民俗和厚重的历史文化而形成的区域称谓。晋南，北靠韩信岭与晋中、吕梁接壤；东依太岳山、中条山与长治、晋城市为邻；西、南隔黄河与秦豫相望。晋南的地理范围包括今天的临汾市、运城市和吕梁市的石楼县。 风俗习惯就是和北方共同的风俗差不多的啊。