杭州灌汤小笼包的发展史？

杭州灌汤小笼包的发展史？

除了朱元璋的“汤包”故事外，还有个故事也是将关于杭州灌汤小笼包的，那就是吴越国创建者钱镠,字具美，杭州临安人。一千五百多年前作为五代十国占了十二州江山的吴越国王钱缪实行“保境安民”的政策不参与中原政权的争夺，积极恢复生产，使饱受战乱之苦的中原百姓纷纷南渡到相对平静的江浙地区，对江浙地区经济、文化的繁荣和发展起到了推动性的作用。钱缪休兵乐业、轻赋薄敛、保境安民、繁荣经济、炼铜煮盐、修筑钱塘使江浙富庶盛于东南，甲于天下，出现了人民安居乐业、社会繁荣富足的祥和景象。钱王的原配夫人戴氏王妃，是临安郎碧村的一个农家姑娘，是乡里出了名的贤淑之女。嫁给钱镠之后，跟随钱王南征北战，却还是解不开乡土情结，丢不开父母乡亲。每年春天都要回临安郎碧村娘家，看望侍奉双亲。每次回家，她都会亲手做小巧玲珑的包子，说这是钱王授意，请父老乡亲品尝。乡亲们听闻感动不已，于是都亲切地把这玲珑小包子叫“具美小龙包”。到北宋熙宁年间，苏东坡任杭州通判，游临安九仙山时，便题诗《陌上花》，尝美食“具美”小笼包，一时成为美谈佳话。