洋西菜是防三高的吗?

洋西菜是防三高的吗?

西洋菜不能防三高。
西洋菜
别名：水芥菜 豆瓣菜 水田芥 水生菜
分类：水生菜
热量：20 千卡/百克

食材介绍
西洋菜是一种十字花科旗下的其中一种植物，茎叶可供食用，分水旱两种。叶片呈卵圆形，顶端一片叶较大，形如豆瓣，故学名“豆瓣菜”。

原产地在欧洲、地中海东部。早期罗马作为药用，西欧黑暗时代开始，视为蔬菜食物。19世纪由葡萄牙引入中国。现广东、广西、福建、台湾、上海、四川、云南等地都有栽培，其中广东的栽培历史最久，栽培面积最大。
食用西洋菜在南方很普遍，北方把它当作野菜偶有食用。初冬至春末时为西洋菜的盛产期，肥嫩可口，最上等的水种西洋菜，更被称为“白骨西洋菜”。它口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值，有“天然清燥救肺汤”的美誉。

营养价值
西洋菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。

1.西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。
2.西洋菜味甘微苦，性寒，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。
3.罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。
4.秋天常吃些西洋菜，对呼吸系统十分有益。
5.西洋菜中含有一种异硫氰酸盐，能够干扰癌细胞的增殖，可以预防乳腺癌及帮助乳腺癌患者恢复身体。

适用人群
一般人群均可食用。

孕妇及寒性咳嗽者不宜食用。

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