可可豆与咖啡豆的区别是什么?

可可和咖啡是两种不同的植物,味道也不一样.\x04\x03巧克力,原名就叫可可（cacao）,是从可可树上结的果子里取出的种子,这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚.成熟的可可果,也就是可可豆荚,颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色,树木品种不同,其形状和大小颜色都有差异.劈开豆荚,就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆.取出豆子晾干,再经过焙烤,就是可可豆了.\x04\x03可可（Cacao）的生长条件非常苛刻,可可树只在南北纬20度之间,海拔30-300米之间,降雨量为1000毫米的热带雨林地区才能生长.可可树的生长需要充足的阳光和温度,但又不能直接照射,因此还必须有很好的遮荫、防风措施.咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚.\x04\x03咖啡（café）属于茜科热带木本植物,气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,一般称为咖啡带或咖啡区.在其他生长条件相同的情况下,海拔越高的地带生长的咖啡质量越好.一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以称为咖啡豆.