卤蛋怎么做

答案:5 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-10-12 08:27

提问者网友：暗中人
2021-10-11 10:10

卤蛋怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-10-11 11:30

煮熟后和肉一起炖也很香

全部回答

1楼网友：你可爱的野爹
2021-10-11 14:29

看看在说吧

2楼网友：街头电车
2021-10-11 13:30

楼上的配方很好，但最好要和一些猪蹄、牛肉、还有猪头肉等一起卤，那么卤蛋才会更香。

3楼网友：不如潦草
2021-10-11 13:21

我的现在还没有出来，不知道成功否。给你分享：1.买来鸡蛋或鸭蛋，先用自来水洗净外面，凉去水分。2.在锅中放入适量的水，花椒，八角（大料），然后把水煮开，最好多煮一段时间让调料的味道渗到水里。3.把煮好的水放入盆中，加入盐，搅拌使盐熔化。（也可以在煮水的时候加盐，但是容易损害锅）。凉凉。4.用开水把容器内外洗净，凉干水分。5.把盐水和鸡蛋放入容器，密封。一个月

4楼网友：西风乍起
2021-10-11 13:07

先用白开水煮好，剥壳后放入锅里再煮，将锅里放入酱油，放入炖肉用的香料煮２０分钟以上，停火后再浸泡一段时间，将蛋捞出后，卤汁别倒了，放入冰箱，第二天继续用卤汁煮十几分钟，这样两三天就行了，其实第一天煮好后就可以吃了，多煮几个就更入味，味道好极了，你试试

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