烤面包开花了是怎么回事烤箱面包开花了
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-20 01:05
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-03-19 07:01
烤面包开花了是怎么回事烤箱面包开花了
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-03-19 07:12
一般烤面包开花了，也就可能是面团太硬所导致的，或者发酵的还不够大，所以面包放进烤炉的时候，他还会膨胀，撑裂了。下次可以注意这两方面的问题。
全部回答
- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-03-19 09:18
可能是因为发酵度不够哦
- 2楼网友：不甚了了
- 2021-03-19 08:02
烤面包开花的原因一般是发酵不完全，或是面筋不足~
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