腌白萝卜咸菜的做法图有吗

腌白萝卜咸菜的做法图有吗

这个简单。
萝卜洗干净切成条或丝（我喜欢用那种心里美萝卜切丝腌了吃），然后放盐，腌制一段时间，然后把里面的水漏干净放上其它调料调味即可。如果是切成条的，腌的时间要稍微长一点，可能需要腌一个小时左右，我一般切丝，腌十分钟后里面会有一些水出现，就可以了。
我觉得腌萝卜需要放辣椒才好吃呢，就是那种辣椒油，放上一点点才好吃。
有种腌时间长一点的萝卜我觉得还不错，就是切成条，用盐腌半个小时，然后放到太阳下晒，晒到萝卜表面干了，有一点蔫的时候收进来，加上其它调料拌好密封，放冰箱里。吃的时候拿一点出来就可以了。

自己家腌的白萝卜咸菜能吃 如何腌制白萝卜咸菜 材料准备 白萝卜若干 适量酷 适量盐 适量生抽 适量糖精 腌制白萝卜的做法 1.首先要把准备好的白萝卜洗干净，然后用刀切成自己喜欢的形状，可以是丝状也可以是块状。 2.拿出一部分切好的白萝卜，用一个器皿装好，摆放整齐，然后就加入适量的 盐，然后再拿一部分的白萝卜放到第一层上面加入适量的盐，如此重复操作，直到你的白萝卜拿完为此。 3找来一块干净的石头或其它有重量的东西压在其表面，大概20分钟后拿出，把水分倒掉。 5.往里面加入适量的糖精，混合搅拌后放置20分钟后，挤干器皿里面的水分，加入适量生抽和适量酷。 6.往里面加入凉开水，不需要浸泡表面。 7.用盖子盖上，常温下一天左右就可以食用了。 腌制白萝卜咸菜的小技巧 1.要选用比较鲜嫩的白萝卜，做出来的口感才好。 2.可以根据自己的口味加入其它的配料，不易太多。 3.要控制配料的量，不能太酸或太咸。 4.做的过程中要注意保持干净，为自己的健康加分。