牛骨熬汤变成绿色的（高分）
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-20 04:58
- 提问者网友：川水往事
- 2021-02-19 13:07
我买了一根大的牛骨，看起来还算新鲜，闻起来也没味道，现在是冬天也不存在放坏，买回来就开始做了！我用的是铁锅煮汤。汤和泡沫都有绿色的。我换了水继续煮汤不绿了，但是骨头上还有绿苔一样的东西，骨髓也有点发黑，请问是什么原因！需要专业解答！
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-02-19 13:38
我想是因为牛骨时间有点长或是你用的 锅由于熬的时间太长铁含量太高，建议 你倒掉汤再熬一次再喝。
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- 1楼网友：轮獄道
- 2021-02-19 14:11
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骨髓不是绿色的，汤绿
你用的什么锅啊，我用的是不锈钢锅，你呢
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