是否能将葡萄汁转变为葡萄醋，这个过程是否也是酵母菌的发酵作用
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解决时间 2021-02-25 16:18
- 提问者网友：美人性情
- 2021-02-24 22:14
是否能将葡萄汁转变为葡萄醋，这个过程是否也是酵母菌的发酵作用
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-02-24 22:29
可以把葡萄汁转变为葡萄醋，但不是用酵母菌，用的是醋酸菌。醋是由醋酸菌发酵，把糖转化为醋酸生产的。如果用酵母菌，生产出来的是葡萄酒，不是葡萄醋。
全部回答
- 1楼网友：舊物识亽
- 2021-02-24 23:43
也许是的。
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