我想开家瓦罐罐，现在不知道选那个品牌好点？

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古色传香瓦缸小吃采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，置于入一米方圆的巨型大瓦罐内，再以木炭恒温制达六小时以上煨制，方出罐食之。瓦罐在于秉土质陶器阴阳之性，缸中之罐是用气的热量传递，久煨而不沸、不施明火，不伤食材，使原料鲜味及营养成分充分融解，口味独特。瓦缸小吃已在民间广泛传播，同时因为其不伤食材营养结构，煨汤食材种类丰富多变，配于多种食材和名贵药材，食物营养和中药的精髓经过长时间煨制，大多数已释放到汤汁中，因此瓦罐煨汤具有养颜、美容、减肥、缓解压力等功效。

感觉瓦罐香沸的名气比较高些，看他们的店开的也多，应该挺有影响力的，他们就是转么买瓦罐快餐的。

瓦罐香沸特色小吃加盟是由公司总部科研人员及营养专家经过不断研究、反复实践，以中华传统烹饪方法及严格的制作工艺流程为基础，精选各种绿色原料，采用特殊制作工艺并配以各种天然香料，独家创新而成的新一代特色快餐美食。瓦罐快餐采用古老煨制工艺在专业的瓦缸内进行煨制，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，令闻者口水欲出，食者口齿留香。特制的瓦罐浓香骨汤，起到补钙强身的作用，真可谓美食保健两不误！
瓦罐香沸特色小吃加盟定位于大众消费，装修力求简单大方，整洁干净，舒适卫生，完整体现特色小吃加盟的特点。标准化的工艺流程更加节省人力资源，具有店面小、投资少、操作简便、出品率高等特点，是适合小本投资者的绝好项目。
瓦罐香沸特色小吃加盟之六大诱惑
[一 视觉享受]瓦罐套餐系列，一份瓦罐煨菜、一份瓦罐煨汤、一份泡菜、一份杂粮米饭、一份时蔬，放在你面前时，首先带来的是视觉上的冲击，即使没有食欲之人，看后也会胃口大开。
[二 营养丰富]瓦罐香沸瓦罐快餐采用科学、合理的荤素搭配，采用不破坏营养成分的烹调方式制作而成，完全避免了营养成分的流失。
[三 方便快捷]现代人生活节奏快，而传统餐饮让人们为之耗费了太多时间。瓦罐香沸有饭有菜，无需等待，更加适应现代人饮食追求。60秒就可上餐。
[四 美味无比]独特的瓦罐煨菜，地道的瓦罐煨汤，吃起来非常开胃、爽口，多种食材的味道相混合形成独特的风味----美味无比！
[五 汤鲜味醇]食用瓦罐香沸特色小吃加盟地道的瓦罐煨汤，采集骨汤精华，配以几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇的骨香，汤香扑鼻，让人闻香止步。
[六 养生滋补]特制骨汤富含各种营养物质，起到重要的美食补钙作用，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效。