新挖出的土豆皮上有绿色能吃吗?
答案:4 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-31 16:09
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-03-30 23:31
新挖出的土豆皮上有绿色能吃吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-03-31 00:49
土豆一般是放长了时间才会变绿的，刚挖出来的新土豆没事，可以吃，就是发了牙的土豆最好不要吃
全部回答
- 1楼网友：旧脸谱
- 2021-03-31 03:10
有的土豆外皮为绿色，或者有的切面出现绿色，人们往往误认为是新鲜刚收获的土豆，无碍健康。实际上变绿的土豆乃是龙葵素含量甚高所致，形成原因是收获时未成熟，或者是贮存时受阳光照晒产生了龙葵素而发绿。此时每100克马铃薯中龙葵素的含量高达500毫克，大量食用可引起急性中毒。因此发绿土豆不可食用。
- 2楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-03-31 01:36
= =! 绿色的能吃.但是最好削去. 不然很麻..不好吃..
- 3楼网友：风格不统一
- 2021-03-31 01:08
完全没问题。只要不是长芽，一般是因为一些微量元素聚集的结果。吃土豆一定要完全煮熟，烤熟......
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