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我胆固醇有点高,能吃鱿鱼吗

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解决时间 2021-03-03 20:51
我胆固醇有点高,能吃鱿鱼吗
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胆固醇目前研究作用不明,且胆固醇高也分为高密度胆固醇还是低密度胆固醇,低密度高了不好,但是,胆固醇高低和食用含胆固醇食物没有直接关系,科学已经验证,胆固醇的合成是醋源的,胆固醇在体内也不是直接吸收,是被消化后才吸收的。

所以美国FDA刚刚把胆固醇从不建议食用名单中删除。所以,我认为可以吃。
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你好 ,鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高
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