獐子岛海参怎样发

獐子岛海参怎样发

威宝干海参泡发方法

用干净容器清泡12小时以上（夏天放在冰箱保鲜层），泡软后将肚割开去掉贴在威宝海参肚内的一层能揭掉的薄皮、沙嘴，清洗干净（筋可食），放在没有油腥的锅内，加入足量的凉水，大火烧开，再改用文火煮20-30分钟，自然凉透后水倒掉，加入足量的纯净水放入冰箱保鲜24小时以上，海参即可涨大，即可食用，如一次食用不完可放冰箱冷冻存放。

注意事项：

1、泡、煮海参的容器和锅切忌油腥，否则海参会化掉。

2、煮、泡海参的时间根据海参大小而定。

3、煮海参时，水要一次加足，中途不能加入冷水，否则海参不易长大。

4、干海参应存放在通风干燥处，切忌受潮。

您所说的是獐子岛这个岛上产的海参？还是说 獐子岛 这个品牌的海参？如果是这个地方的海参，那没说的，不错，渤海地区的海参是很有名的。。。。如果您说的是獐子岛品牌的海参，那就跟别的品牌的海参没什么区别了，唯一的区别就是价格贵。同样的养殖户养的海参，不同的店面卖肯定就便宜，挂上品牌（如：獐子岛，老尹家，长岛）肯定就贵了。 现在市场上卖的海参，都是厂家从散户手里收购来的，然后挂上品牌卖。