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薏米怎么做啊?

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解决时间 2021-08-22 22:09
薏米怎么做啊?
最佳答案
薏米一般是用来煮粥吃的,可以单独煮粥也可以和其它杂粮一起煮粥。用水煮熟就可以。
全部回答
煲骨头汤,甜味、咸味都可以。潮汕就有甜的薏米排骨汤。就是放在排骨汤里炖,不加盐而是放冰糖。它有一定的去湿气,利水的作用。可以多吃。
煲汤或煮糖水或是泡茶。
薏米20克,糯米20克。大米20克。洗净。加水1升烧开,改小火煮30分钟。
http://www.meishichina.com/YuanLiao/YiMi/这里有80道薏米做法

薏米也可以用来褒汤,广东有道靓汤叫做薏米炖瘦肉汁,主要采用猪脊背上的肉或后腿上的瘦肉切大块,薏米用温水浸泡后,用大火熬40分钟再用文火煮2小时左右就可以了,里面若加些猪大骨,味道更加,肉在煮汤前切记要用开水汆一下!

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