求助自己做的阿胶核桃膏锡纸粘上怎么也撕不下来谁能有什么办法告诉我谢谢了
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解决时间 2021-01-31 09:00
- 提问者网友:绫月
- 2021-01-30 10:08
求助自己做的阿胶核桃膏锡纸粘上怎么也撕不下来谁能有什么办法告诉我谢谢了
最佳答案
- 五星知识达人网友:拾荒鲤
- 2021-01-30 10:19
用电吹风机吹热锡纸,阿胶核桃膏就可以撕下来了。
全部回答
- 1楼网友:梦中风几里
- 2021-01-30 14:47
切下粘连纸的某块,加热分离出来,剔除锡纸后冷却凝固。
- 2楼网友:猎心人
- 2021-01-30 13:32
要看多大的块
一般用冷冻或加温的方法都可以的
- 3楼网友:独行浪子会拥风
- 2021-01-30 12:59
给锡纸迅速降温,比如用水,但要用袋子包一下密封好,或放冰箱速冻一下,时间要把握好,多试几下就可以了
- 4楼网友:梦中风几里
- 2021-01-30 12:09
可以稍微用电吹风加热,加热一下那个阿胶就变软了,待稍微融化一下就可以撕掉了。
- 5楼网友:北城痞子
- 2021-01-30 10:34
食材
阿胶核桃膏原料:
东阿阿胶125克、黄酒250ml、核桃仁200克、去核红枣200克、枸杞子60克、熟黑芝麻60克、冰糖60克。
所用容器规格:长20cm,宽13cm,高2.8cm。
1、阿胶砸成小块,放入大碗中,倒入黄酒,浸泡3-5天至阿胶软化(碗要盖上盖子);
2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎,红枣去掉枣核;
3、红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些;
4、泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中,小火慢慢加热;
5、一边加热一边搅拌,直至阿胶全部融化;
6、加入冰糖,继续搅拌直至冰糖全部融化;
7、将处理好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中;
8、彻底搅拌均匀后关火;
9、准备平底容器,事先铺一层保鲜膜;
10、待阿胶核桃膏晾凉,倒入盘中;
11、用保鲜膜盖住,用手压平压实;
12、放置一夜后,整个膏体会变得稍微硬一些,取出切成小块;
13、切好后装入容器中,放入冰箱保存,每天吃2、3小块即可。
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