如何煮面条，不让面条粘在一起？有没有什么技巧？
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-16 19:48
- 提问者网友：社会不惯人
- 2021-12-15 19:52
主要是下干面条的时候，也就是在外面买的面条、
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-12-15 20:50
煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。 煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。 煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。 _ 煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。 .
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- 1楼网友：彼岸雨露
- 2021-12-15 23:32
先把想放的作料烧好，盛起来放旁边备用，再把水(放少点盐)烧开，放进面条煮沸锅盖盖上，蒙一小会，.一边要搅它，一边加点水，面条就不会粘在一起，五、六分钟左右就行。
- 2楼网友：一杯清酒当人生
- 2021-12-15 22:10
在水中加点食盐
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