请分析回答下列问题：(1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是：计算、称量、、灭菌、　； (2) 培养基灭菌的常用方法是　。如何证明所用培养基已经彻底灭菌？　（2分）。(3)分解

请分析回答下列问题：
(1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是：计算、称量、 、灭菌、　 ；
(2) 培养基灭菌的常用方法是　 。如何证明所用培养基已经彻底灭菌？　 （2分）。
(3)分解纤维素的微生物可以从土壤中分离获得，分离的基本过程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落。其中选择培养的目的是　 ，选择培养所用的培养基中唯一的碳源是　 。鉴别纤维素分解菌的培养基中需要加入的特殊物质是　 ，该物质能够与纤维素反应生成　 ；如果某个菌落的周围出现了透明圈，说明该种微生物能够　 。
(4) 食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用
　 培养基对该菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现　 色。

(答案→) 解析：（3）只加入纤维素为碳源的选择培养基是为获取能分解纤维素的微生物，刚果红会使纤维素变红，菌落的周围出现了透明圈，说明该种微生物能够能够分解纤维素。（4）常用的伊红美蓝乳糖培养基，可用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌。如果有大肠杆菌，因其强烈分解乳糖而产生大量的混合酸，菌体带H+，故菌落被染成深紫黑色，从菌落表面的反射光中还可以看到金属光泽。

这个解释是对的