淘米水为什么对有残余农药的蔬菜有清洗作用？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-24 01:12
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-04-23 02:39
淘米水为什么对有残余农药的蔬菜有清洗作用？
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-04-23 04:13
淘米水对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用，这是因为米的表面含钾，所以头一两次的淘米水会呈现弱酸性，而农药只有在酸性物质中才会失去一定的毒性。
全部回答
- 1楼网友：山君与见山
- 2021-04-23 05:30
淘米水中含有蛋白质，农药里还有很多重金属物质，农药能使蛋白质变性变成对人体无害的物质，变成盐类物质，盐类物质能够溶于水，用水一冲就ok了。比单纯的用水清洗效果要强相当多……
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