怎么.炖老鹅汤
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-30 21:50
- 提问者网友：绫月
- 2021-03-30 18:26
怎么.炖老鹅汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-03-30 19:58
1. 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用
2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟
3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可
或
1、鹅宰杀治净去皮，斩成6大块洗净，锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出。
2、湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用；广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。
3、瓦煲置火上，加清水中火烧开，入全部的调料（味精除外），入清远老狮头鹅烧开，用慢火熬6小时至汤汁剩一半时入味精即可出锅。
2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟
3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可
或
1、鹅宰杀治净去皮，斩成6大块洗净，锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出。
2、湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用；广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。
3、瓦煲置火上，加清水中火烧开，入全部的调料（味精除外），入清远老狮头鹅烧开，用慢火熬6小时至汤汁剩一半时入味精即可出锅。
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- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-03-30 21:35
？？
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