请推荐下冬天北方喝的老火靓汤，要详细的 做法 正宗的广州老火汤哦 听说还有药效作用

请推荐下冬天北方喝的老火靓汤，要详细的 做法 正宗的广州老火汤哦 听说还有药效作用，我是三口之家 宝宝 2岁半 我和老公都80后年轻人 想学学 比较适合家里冬天喝的汤，要详细的做法

再补充个 什么工具最好 我平时就用我家的炒菜的铁锅 打算买个 砂锅煲 不知道买哪种 超市里卖的那种 米白米白的 稍微泛黄的那种好么

有沙煲最好, 如没有也可以…中锅放三份之二满水煮开后,

放小排骨,淮山,枸杞子,姜片,

米酒煮滚再转小火炖二小时,

放西洋菜与红萝卜再小火炖二至二个半小时,

加盐调味即可…

用砂锅比较好，一般超市里牌子比较好的不锈钢煮锅都没有问题的。 淮杞鸡脚响螺汤，人参鸡汤，花旗参黑鱼煲这几款是地道的广东老火汤，做法你百度一下就可以得到。 广东人也很喜欢糖水：西洋菜蜜枣糖水，腐竹鸡蛋糖水，枇杷蜜炖川贝，银耳雪梨糖水这几款推荐给你 再看看别人怎么说的。