泡椒蒸鱼一般用什么鱼，泡椒蒸鱼的做法和技巧有哪些
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-19 12:06
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-11-18 23:57
泡椒蒸鱼一般用什么鱼，泡椒蒸鱼的做法和技巧有哪些
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-11-19 00:15
用料
鲤鱼 1只
红泡椒 3个
姜片
葱
小辣椒
泡椒蒸鱼的做法
鲤鱼 1只
红泡椒 3个
姜片
葱
小辣椒
泡椒蒸鱼的做法
- 将鱼洗净，按垂直方向切成鱼片，鱼肚子部位留一点点不要切断，这样整只鱼就会连在一起。当然，不必切成这样，就在鱼身上挂几刀也可以
把姜片铺在盘底，把切好的鱼放在姜片上。泡椒切碎撒在鱼上，将鱼放锅里蒸熟。（1斤的鱼大约7分钟）
倒去腥水，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油
锅里放1勺油，烧热，浇到鱼上就可以
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