什么食物富含缮食纤维
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解决时间 2021-03-27 07:52
- 提问者网友:蔚蓝的太阳
- 2021-03-26 21:58
什么食物富含缮食纤维
最佳答案
- 五星知识达人网友:青尢
- 2021-03-26 22:11
膳食纤维,指不易被消化的食物营养素,在消化系统中有吸收水份的作用。
膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质,包括纤维素、木质素、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。
它是健康饮食不可缺少的物质,纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。
方法/步骤
富含膳食纤维的食物首推的就是笋了,笋的主要成份就是粗纤维
排在笋后面的还有就是薯类了,比如红薯,紫薯等
此外芹菜的膳食纤维含量也是数一数二的
蔬菜里还有茄子的膳食纤维含量很高。
富含膳食纤维的蔬菜,还有一样不得不提的就是牛蒡,它除了富含膳食纤维,还有各种丰富的矿物质。
水果中无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。
除了以上这些,绿叶菜,豆类都富含膳食纤维,平时可以多多食用。
膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质,包括纤维素、木质素、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。
它是健康饮食不可缺少的物质,纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。
方法/步骤
富含膳食纤维的食物首推的就是笋了,笋的主要成份就是粗纤维
排在笋后面的还有就是薯类了,比如红薯,紫薯等
此外芹菜的膳食纤维含量也是数一数二的
蔬菜里还有茄子的膳食纤维含量很高。
富含膳食纤维的蔬菜,还有一样不得不提的就是牛蒡,它除了富含膳食纤维,还有各种丰富的矿物质。
水果中无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。
除了以上这些,绿叶菜,豆类都富含膳食纤维,平时可以多多食用。
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- 1楼网友:人间朝暮
- 2021-03-26 23:10
膳食纤维在植物性食物中含量丰富,蔬菜中一般含量3%。水果中含量2%左右。
胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜、韭菜高于西红柿、茄子等;
菠萝、草莓、荸荠高于香蕉、苹果等。
同种蔬菜或者水果的边皮和果皮,其膳食纤维的含量高于中心部位。
所以,人们在食用未被污染的蔬菜和水果时,要尽量将边皮、果皮与菜心、果肉同吃。
正常成年人每天摄入膳食纤维应为25克~30克。
这个容易做到,因为正常成年人每天要摄入蔬菜类300—500克,水果类200—400克;其中膳食纤维多的都有了。
胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜、韭菜高于西红柿、茄子等;
菠萝、草莓、荸荠高于香蕉、苹果等。
同种蔬菜或者水果的边皮和果皮,其膳食纤维的含量高于中心部位。
所以,人们在食用未被污染的蔬菜和水果时,要尽量将边皮、果皮与菜心、果肉同吃。
正常成年人每天摄入膳食纤维应为25克~30克。
这个容易做到,因为正常成年人每天要摄入蔬菜类300—500克,水果类200—400克;其中膳食纤维多的都有了。
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