请问生煎包子的皮是怎么做的?谢谢!

请问生煎包子的面皮怎样做呀???

我做的都是一般包子那样的.做的时候好溥..熟后好厚的呢.. 不知怎么办了呀....晕...

这里只问他的面皮怎么做啦...

大家看看下面连接的图片..我想做这种皮..要怎么做呀???

要下泡打粉吗?酵母要下吗??苏打要下吗??

可以给个详细点的做法吗???或留个QQ.我认真问问.谢谢..

http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%C9%FA%BC%E5&in=75&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=74&rn=1

唉.我都说了.我只想知道怎样做那个面皮呀.能详细点吗?怎么都在网上找答案了呀???晕晕晕.

生煎包子的做法：
1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。
2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水,搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。
3、用发好的面，将肉馅包进去，包成小煎包。
4、平底锅放油，点火，将做好的煎包防入，加冷水，平煎包的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，即可

用自发面粉就可以了

这么薄的皮肯定就不是发面了呀 什么粉都不用加了，就面粉和水（通常水是一半，然后夏天酌情减掉些） 先撒芝麻葱之类的，反正你爱放什么放什么～ 然后先蒸再油炸．．．． PS：其实这么薄的皮简直就是锅贴的怪胎版呀

你好！ 巧做生煎包子 生煎包子是一种南味小吃，另有风味，具体做法为：用发好的面加碱揉匀，50克 面下4个剂子，擀成皮后包入鲜肉馅，捏好放入饼铛内（铛内事先抹上一层油），用中 小火煎制，注意随时转动饼铛，使包子均匀受热。煎至包子底部刚上黄色时，要在铛的 中间部位淋些水，紧接着盖好锅盖，稍焖一会，待包子焖热，底部呈现金黄色时，再淋 一些油稍煎一下，即可出锅。 我的回答你还满意吗~~