蕉蕾粥是用什么做成的？

以前在中山那边吃过，就是不知道做法~~

蕉蕾粥：在中山，蕉蕾粥要先将猪骨或鸡骨煲上两三个钟头后再煮粥，我们放蕉蕾时，粥底火锅里已经饱吸此前的海蚬、蟹、肉丸、沙虫等的鲜甜味，有异曲同工的效果。这粥清而不寡，口感上因为蕉蕾、香菇条、笋条等，或脆或嫩，混杂着煮得绵软的粥水，从舌头舒服到胃，香蕉并没有十分地抢味，只有在茶足饭饱后，打个饱嗝，才嗅到口里一股清新的蕉味。

蕉蕾鸡丝粥的做法 锅里烧开水，放入大米 鸡肉洗净，整只放入锅内，同白粥低一起煮，放入姜片 盖上盖子，不时搅拌搅拌，因为放了鸡肉可能会粘底 蕉蕾剥去紫红的外皮，一层一层的剥开蕉蕾瓣，里面的黄色的花心不要 剥好的蕉蕾瓣切丝，再泡盐水五分钟 泡好的蕉蕾丝，用水稍灼熟，捞起 直到粥煲到绵绸，稀稠合适，鸡肉熟后，将鸡肉捞起，放凉后带上手套将鸡肉一丝丝的撕下来 将鸡丝，蕉蕾丝倒入鸡粥里，放入切丝的红枣，稍搅拌，大火煮沸后，稍加点胡椒粉，盐即可 出锅前撒些葱花、白芝麻味道会更好！