二两木耳应该是几朵

二两木耳应该是几朵

木耳炒肉主料：猪里脊肉100克,木耳10几朵调料：葱1段,生抽15ml,醋3ml,水淀粉少许,料酒5ml,盐克,鸡精2克,做法：　　1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；　　2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用；　　3、葱切斜段，姜切末；　　4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用；　　5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀，烹点醋，加盐、鸡精调味即可。制作提示：　　1、里脊肉炒制之前用生抽、料酒、水淀粉腌制一下，不仅入味，肉质也更嫩。东北家庭炒肉很少会提前腌制，我一般都喜欢腌制一下，上次有东北亲戚来也觉得我的肉炒尖椒干豆腐特别好吃；　　2、腌制肉的水淀粉要薄一些，不要过厚过多，否则炒制的时候容易粘锅。

期待看到有用的回答！