用白果煮什么粥好吃？

简单且实用，不要太麻烦的那种！

【白果冬瓜粥】

　　工艺：煮 口味：原本味
　　主料：稻米(100克) 冬瓜(150克) 白果（干）(25克)
　　调料：姜(3克) 盐(2克) 胡椒粉(1克)

　　制作工艺
　　1.大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。
　　2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。

　　健康提示
　　白果有小毒，成人一次最多吃七颗，儿童应低于五颗。
　　春季防病养生粥

　　【白果麦片粥】

　　工艺：煮 口味：清香味
　　主料：粳米(150克)
　　辅料：白果（干）(50克) 燕麦片(20克)
　　调料：盐(1克)

　　制作工艺
　　1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
　　2. 白果仁洗净，浸泡回软，焯水烫透备用。
　　3. 锅中加入约2000毫升冷水，下入粳米和白果，旺火煮沸后，改用小火煮半小时后，用干净纱布包住麦片，放进粥锅里再煮半小时。
　　4. 见粥体浓稠时，取出麦片渣包，加入盐拌匀，即可盛起食用。

　　【白果粥】

　　工艺：煮 口味：原本味
　　主料：稻米(250克) 白果（鲜）(150克) 腐竹(50克)
　　辅料：燕麦片(20克)
　　调料：盐(4克)

　　制作工艺
　　1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。
　　2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。
　　3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。

　　【白果养颜粥】

　　工艺：煮 口味：甜味
　　主料：薏米(100克)
　　辅料：白果（鲜）(50克)
　　调料：冰糖(20克)

　　制作工艺
　　1. 将白果及薏仁洗净后，放入冷水中浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；
　　2. 锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁及白果放入，先用旺火煮滚；
　　3. 然后改用小火熬煮1小时；
　　4. 待锅内米烂白果熟时，下入冰糖煮溶，即可盛起食用。

　　【白果莲子粥】

　　工艺：煮 口味：清香味
　　主料：白果（干）(60克) 莲子(50克)
　　辅料：燕麦片(30克) 芡实米(30克) 桂圆肉(30克) 枣（干）(15克)
　　调料：冰糖(15克)

　　制作工艺
　　1. 莲子以温水泡开；
　　2. 白果仁洗净，浸泡回软，去除白果心；
　　3. 芡实、桂圆肉、红枣均洗净备用；
　　4. 锅中加入约2000毫升冷水，将麦片、白果、芡实、桂圆肉、红枣放入，先用旺火烧沸；
　　5. 然后改用小火继续熬煮15分钟，加入莲子，再煮10分钟；
　　6. 最后加入果糖调匀，即可盛起食用。

　　【红枣白果粥】

　　做法很简单：红枣6－8颗，白果6－8颗，大米适量，以上均洗净备用；先在砂锅中放入米、白果和水，煲1－1个半钟，再加入红枣煲半个钟即可，味道非常清新，白果微苦、回甘，红枣软糯、清甜，很好喝。

　　再说养生：书中记载红枣10粒、白果10粒，加水煮15－20分钟，每晚临睡前吃，可达补血固肾、止咳喘、治尿频等功效，白果秋天上市，可以一直吃到第二年春天，特别对于老人孩子，是补肾和止咳喘的特效方。

　　就这些，都是简单的材料，简便的做法。希望我的答案对你有帮助。

白果杏仁粥,或者直接白粥

用白果煮糯米粥好吃

白果芡实粥 糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。 芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。 白果：银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发；银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。 主料：糯米(100克) 辅料：芡实米(50克) 白果(50克) 调料：冰糖(50克) 步骤： 1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡，沥干水分 2.芡实淘洗干净 3.白果剥去外壳去皮 4.14杯冷水，1杯糯米，旺火烧沸 5.改用小火，加入芡实和白果 6.完成加冰糖 银杏香芋粥 主 料： 糯米、米各3/2两（约60克），银杏（白果）3两（约120克），荔浦芋4两（约160克），红枣8粒，冰糖10两（约400克），干葱头2粒。 做 法： 1、糯米、米均洗净，用清水浸透，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。2、干葱头去衣，切片，红枣洗净，去核。3、银杏去壳，用煮水浸片刻使脱薄衣，剖开去心，荔浦芋去皮，切丁粒。4、烧热镬，爆香干葱头，放入芋头粒略炒。5、清水约12杯注入锅内烧煮，先放入糯米、米大火煲15分钟，然后改中火煲半小时，下银杏和红枣，慢火继续煲片刻，最后下芋头粒和冰糖，煮至冰糖溶解、芋头粒黏滑便成。 备 注： 芋头粒用干葱头略炒可使其煮熟后仍保持形状，粉质不易松散，而且也能增加其香味。

材料 主料：稻米250克，白果（鲜）150克，腐竹50克，辅料：燕麦片20克，调料：盐4克 做法 1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。 2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。 3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。 小诀窍 食物相克： 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。