吃什么补充碳水化合物,碳水化合物是由哪些元素构成的

吃什么补充碳水化合物,碳水化合物是由哪些元素构成的

碳水化合物是一个并不规范的名称，指的是糖类。一般都是由碳氢氧三种元素构成。
早期在研究糖类的时候，化学家发现很多糖类的分子式都可以写作Cx(H2O)y的形式，好像碳和水的化合物，故称此类化合物为碳水化合物。
事实上，这种称呼是错误的。
第一，很多糖的分子式并不符合这个形式，例如鼠李糖（C6H12O5）、脱氧核糖（C5H10O4）等；
第二，很多符合这个形式的，并不属于糖，例如甲醛（CH2O）、乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等；
第三，目前已知碳和水也不能反应生成糖。