花生米怎么炸,为什么饭店里的油炸花生米好吃呢
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-05-13 20:28
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-05-13 15:12
花生米怎么炸,为什么饭店里的油炸花生米好吃呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-05-13 15:44
这个跟你自己的家里的做法有点不一样的！他们那个用的是专业的手法做的，都是有几道工序的！做出来肯定香；肯定脆哈！（酒鬼花生）1.花生米用温水泡1小时、 2.剥去花生米的红衣，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜、3.锅里倒油，放入冷冻的花生米油炸、4.炸至花生米表面金黄，炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅、5. 锅里留一点底油，放入干辣椒，花椒炒香、6. 倒入炸好的花生米、7.放入辣椒粉，盐，糖、8.放入花椒粉迅速翻炒几下出锅。比较普通的做法！能做出你要想要效果！有时间你可以在家试试！ 记住选材料的时候尽量选你心里面理想的那种就可以了！说不一定还可以做出你自己的特色哈！ 做一次之后；你在做就很简单了！（技术性质比较简单）
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