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酿造白酒中 清蒸30min是什么意思

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解决时间 2021-03-26 02:37
酿造白酒中 清蒸30min是什么意思
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酿造白酒中,清蒸30min是指的原辅料清蒸,就是高粱或者辅料稻壳单独蒸,粮食单独蒸煮,去除粮食中的霉味、粮食皮壳味及其他异杂味;稻壳用于白酒生产作为辅料,起的主要是疏松和填充料作用。稻壳单独蒸,去除稻壳的霉味、生糠味、感染杂菌味。追问30min是什么意思追答30分钟一般辅料大汽30分钟,蒸粮需要60分钟。追问30min是什么意思追答min是分钟英文的缩写。
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